La lotta con il peso, spesso viene associata al dimagrimento, ma esiste anche l’altra faccia della medaglia, che appartiene a coloro che invece hanno difficoltà a mettere peso e quindi ad ingrassare. Si può ingrassare in modo sano? Ebbene, molti sono coloro che cercano la risposta in prodotti del tutto naturali, che garantiscono di ottenere i risultati sperati salvaguardando la salute. Dall’altro canto, i prodotti industriali, anche se ricchi di calorie, possono compromettere lo stato di salute e sarebbe meglio evitarli.
Il superfood naturale indicato per ingrassare in modo sano è il fieno greco o trigonella. Ma perché il fieno greco? Quali sono le proprietà che lo rendono adatto a coloro che devono mettere peso e che lottano contro l’eccessiva magrezza.
Fieno greco in capsule
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Cosa contiene dal punto di vista nutrizionale
Il fieno greco contiene importanti e numerose proprietà nutrizionali che apportano numerosi benefici al nostro organismo facendo della pianta officinale non solo un ottimo ricostituente, ma anche un ottimo ipocolesterolemizzante, mucolitico e antinfiammatorio.
Dal punto di vista nutrizionale, il fieno greco è un ottimo alleato se si è alla ricerca di un aumento di peso perché:
- i suoi semi sono ricchi di proteine, antiossidanti, vitamine e minerali facilmente assimilabili,
- contiene una buona quantità di fosforo, ferro, zolfo, magnesio, calcio, ma anche vitamine A, B1, C, acido nicotinico, alcaloidi, flavonoidi, lipidi, carboidrati e lecitina,
- contiene saponine tra cui quelle steroidei sono coinvolte all’origine delle sue grandi proprietà stimolanti dell’appetito.
Fieno greco per ingrassare
La lotta con la bilancia è qualcosa che riguarda non solo chi in sovrappeso vuole perdere i chili di troppo, ma anche coloro che lottano contro l’eccessiva magrezza ed hanno difficoltà a mettere peso.
L’eccessiva magrezza e gracilità può essere legata a diversi fattori che vanno ricondotti a problemi generali di salute, periodi di intenso stress o semplicemente predisposizione genetica.
Prendere peso, diventa per questi tipi di soggetti, davvero difficile e per questo si cercano delle soluzioni volte all’acquisto di peso effettivo ma in maniera naturale in modo da non compromettere la salute dell’individuo stesso.
Il fieno greco è spesso consigliato proprio per le sue proprietà terapeutiche a scopo ricostituente e stimolante dell’appetito.
Basti pensare, che fin dall’antichità il fieno greco veniva utilizzato come ottimo mangime ingrassante per il bestiame.
Oggi può essere assunto sotto forma di semi, infusi o polveri, magari in combinazione ad altri elementi naturali se non si sopporta l’odore o il sapore, o facilmente sotto forma di integratori in capsule o pastiglie, eliminando del tutto il problema odore che molto spesso non è gradito.
Il fieno greco è rinomato per avere notevoli proprietà benefiche ma soprattutto per essere un ottimo ricostituente naturale e stimolante dell’appetito.
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Fieno greco come ricostituente
La principale proprietà del fieno greco è quella ricostituente.
I semi della pianta sono ricchi di saponine steroidiche. L’azione associata e sinergica delle saponine steroidee e l’alta concentrazione di proteine ad alto valore biologico, sali minerali e vitamine giovano all’intero organismo con effetto ricostituente ed apportano un netto miglioramento della vitalità e del tono fisico. Per tale motivo la trigonella è ampiamente utilizzata anche da sportivi per aumentare energia e massa muscolare.
Fieno greco come stimolante dell’appetito
Il fieno greco è conosciuto anche per essere un buon stimolante dell’appetito. La stimolazione dell’appetito favorisce l’acquisto di peso. Questa pianta nata come pastone per gli animali si presta come un ottimo ricostituente per le persone di costituzione gracile o per i malati. Inoltre l’assunzione di fieno greco migliora la percezione del gusto.
Come assumere fieno greco per ingrassare
Il fieno greco, abbiamo detto, può essere utilizzato sotto varie forme:
- semi,
- capsule o pastiglie,
- farina,
- polvere,
- tè o infuso.
Tutte le modalità di assunzione sono valide per l’aumento di peso e la stimolazione dell’appetito.
Il fieno greco può essere utilizzato per insaporire i cibi, anche se molti non gradiscono il sapore forte e quindi viene spesso associato in modo armonioso ad altri ingredienti da cucina. La farina può essere utilizzata ad esempio per fare del pane egiziano.
Le capsule o pastiglie risultano essere il modo più comodo ed immediato da assumere nell’arco della giornata, di solito prima dei pasti principali.
Un altro metodo largamente diffuso è la preparazione del tè da preparare con i semi e da degustare durante la giornata in modo da far aumentare l’appetito
La saponina del fieno greco favorisce la digestione migliorando gli enzimi digestivi, a favore dell’accumulo di calorie in modo sano e quindi di un aumento di peso in maniera naturale e sicura.\
Controindicazioni
Il fieno greco è un superfood scarsamente tossico e sono quindi poche le controindicazioni, ci sono comunque degli effetti indesiderati da tener presente.
Se ne sconsiglia l’uso durante la gravidanza per evitare aumenti indesiderati della contrattilità uterina.
Non utilizzare se si è naturalmente allergici.
Durante l’assunzione si può soffrire di gas intestinali, gonfiore addominale, crampi e diarrea.
Se ne sconsiglia l’uso in persone che assumono farmaci per tenere sotto controllo la glicemia e nei soggetti in cura con anticoagulanti.
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